Calorias de manutenção
Calorias de manutenção são a ingestão diária com a qual seu peso se mantém estável ao longo de várias semanas, medida a partir dos seus próprios dados e não prevista por uma fórmula.
Manutenção é a ingestão que mantém você onde está. É a mesma quantidade que o gasto calórico diário total, mas encontrada pelo caminho oposto: em vez de prevê-la com equações, você a observa.
Como encontrar a sua
Registre tudo o que come por duas a três semanas sem tentar mudar nada, e se pese na maioria das manhãs. Se a sua média semanal de peso ficou estável, a sua ingestão média nesse período é a sua manutenção. Se o peso se deslocou, ajuste pela diferença e repita.
Três semanas parece devagar. Ainda assim é mais rápido do que passar seis meses discutindo com uma calculadora que nunca foi feita para você.
Por que é uma faixa, não um número
A manutenção muda com a atividade, a estação do ano, doenças, o sono e o quanto você anda caminhando naquele mês. Uma forma sensata de tratá-la é como uma faixa de mais ou menos 200 kcal, usando a média semanal de peso como referência, e não a diária.
Para que serve
Duas coisas. É a base da qual se subtrai o déficit, e é o destino quando a dieta termina. Quem encerra uma fase de perda de gordura sem ter ideia de qual é a sua manutenção tende a recuperar o peso, não por dano metabólico, mas porque nunca aprendeu como é comer normalmente para o seu corpo no novo tamanho.
Fontes
- 1.Weight management — NIDDK, National Institutes of Health
- 2.Dietary Guidelines for Americans, 2020–2025 — USDA and HHS
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